Tous les pauvres n’ont pas les mêmes droits et certains n’en ont plus du tout. La charité se refroidit. L’iniquité se développe… les prémices du capitalisme apparaissent.
Les bouchers médiévaux, des politiques méprisés
Après la peste, des paysans abandonnent la culture céréalière pour l’élevage. Les villes réclament de la viande, sa consommation augmente et les bouchers deviennent une puissance…
Au Moyen Âge, l’érotisme n’est pas tabou
L’érotisme chanté, mis en scène, sculpté, enluminé marque le bas Moyen Âge. Même les clercs ne restent pas muets…
Au Moyen Âge, la citadine et la paysanne s’émancipent
Au XIIe siècle, clercs et littérateurs parlent encore de la supériorité de l’homme sur la femme. Mais avec l’essor des villes et du commerce, la femme va réagir et s’affranchir. Même une féministe saura s’imposer…
Œufs, fromages, recette médiévale et concours de cuisine
Au moyen âge,« le lait de chèvre ou de brebis, c’est pour les pauvres » jusqu’au jour où… Et que dire du rouge d’« uef », mêlé au fromage des moines ?