L’essor des villes entraîne vite celui du commerce, et dès la fin du XIIe, des aventuriers aimant le risque et le gain deviennent marchands. Des cartes sur parchemin apparaissent et une école de commerce se crée…
Le boulanger du Moyen Âge, un suspect surveillé
Chez les pauvres comme chez les nobles, le pain se fait dans les cuisines. Surveillés, contrôlés, les boulangers, vendent le leur. Mais la demande en pain est si importante que les villes font appel aux forains…
Le charbonnier, un des bourreaux du Moyen Âge
Homme libre et inquiétant, le charbonnier suit le bûcheron, va de forêt en forêt , travaille nuit et jour sans se soucier des villes. Pourtant, les villageois tremblent de le savoir dans leur bois… À juste titre ? Voyons ça…
Auberges et tavernes cachent leur jeu au Moyen Âge
Lieux d’hébergement, de débit de boisson, de jeu, de transaction, mais aussi « lieus soubsonnés » d’accueillir des individus peu recommandables…
Les teinturiers, les querelleurs du Moyen Âge
Les conflits, les procès sont légion, le métier est déconseillé aux honnêtes gens. Ces artisans trichent et peuvent transgresser la loi… Mais rien n’est simple pour eux, ils n’ont même pas le droit de mélanger des couleurs…